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  1. 金骏眉十八道茶艺你知道多少? 2017-08-22

    金骏眉是正山小种红茶的一个分支,是中国创新红茶的代表。它的问世,结束了四百年来没有高端红茶的历史。其名寓意:金贵之茶犹如骏马奔腾。 金骏眉茶艺结合实际需求,选用白瓷杯泡法,根据每道程序的特色,拟定名称。其程序从形象比喻到历史典故,从东方礼仪到红茶文化,每一个程序都展示出了金骏眉独特的魅力。一道道规范化的茶艺流程,让金骏眉也有了茶艺的评判标准。“金骏眉茶艺十八道”,将茶道之美进行了升华,通过礼节性的程序化,一步步引导人们走向“俭清和静”的茶世界,丰富了武夷茶... 详情>>
  2. 品茶,学会"茶颜观色" 2017-08-18

    品茶,包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思。从茶汤美妙的色、香、味、形得到审美的愉悦,从不同角度抒发自己的情感。 1观色 主要是观察茶汤的颜色和利来国际娱乐官方网站的形态,利来国际娱乐官方网站冲泡后,形状发生变化,几乎恢复到自然状态,汤色也由浅转深,晶莹清澈。即使同类利来国际娱乐官方网站因年份的不同,其颜色也各具特色,赏茶汤色变化是种享受,饮用之前先将茶汤审视一番。 2闻香 观色之后,就要在公道杯嗅闻茶汤散发出来的香气,好茶的香气是自然、纯正的,闻之沁人心脾,且令人陶醉;低劣的利来国际娱乐官方网站一般... 详情>>
  3. 五种茶可抑制小腹脂肪堆积 2017-08-17

    茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。 1、黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。 一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另... 详情>>
  4. 寻千山 访万水闻香片刻能识茶 2017-08-16

    评茶师,自古已有的职业,近年来,随着茶道的兴盛,评茶师再次走入广大喝茶爱好者的视野。评茶师能运用利来国际娱乐官方网站、茶树感官审评基础理论知识,如利来国际娱乐官方网站生物化学原理、茶树品种学、制茶学知识分析品质特征及品质弊病的形成原因;同时,还能够根据原料成本、市场销售趋势,制定最佳利来国际娱乐官方网站拼配方案,降低成本,增进效益等。在茶行业,不乏技艺高深的评茶师,他们通过多年的经验,在茶行业发展过程中发挥着自己的力量。 喝茶的很多但并非人人都会喝茶 很多人都知道品酒师、闻香师,但对于评茶师这个... 详情>>
  5. 利来国际娱乐官方网站冲泡的五大误区,看看有没有你 2017-08-14

    利来国际娱乐官方网站是中国的国饮,素有“康乐饮料”之王的美称,如今已风靡全世界,备受消费者青睐。但是利来国际娱乐官方网站要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的,近日小编整理了一些资料,与各位朋友分享一下利来国际娱乐官方网站冲泡中“五个”常见的误区和正确的冲泡方法。 误区一:用沸水泡茶 并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。另外,如果水温过高,绿利来国际娱乐官方网站或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多... 详情>>
  6. 砖茶的冲泡方法 2017-08-11

    1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着利来国际娱乐官方网站的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放; 2、投茶:取5-10克砖茶放入盖碗中; 3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让利来国际娱乐官方网站遇水溶开,因为第一泡不能喝; 4、倒掉第一泡:将第一泡迅速倒掉,避免茶味被过度洗走; 5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯; 6、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始... 详情>>
  7. 紫砂壶摆放、斟茶、敬茶,有何讲究 2017-08-10

    中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。 上茶,喝茶,实际上带有心理上相互沟通一下的意思。万事礼为先,以茶待客也不例外。 茶杯与茶壶应该如何摆放 1.摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡; 2.如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方; 3.为了表达... 详情>>
  8. 揭秘在普洱茶行业,坑苦过很多人的十大圈套 2017-08-09

    单株就是个传说 普洱茶在古树纯料的路上越走越远,也越走越偏。从最早的某一产区到后来的某几棵树,再到现在的某一棵树。为了怕不保险,盯着茶农采摘,看着茶农做茶。最后喝到这样的利来国际娱乐官方网站来证明自己的喝茶的水平。实际这样做只能证明喝茶的人的财力,对于一片茶园而言,有的茶树向阳,有的茶树向阴。其出产的毛茶口感不尽相同,日照决定。过去采摘的过程中,都是整片茶园进行采摘。这才保证了古树茶口感的丰富性,如果把喝茶的最高目标设定在单株,那确实走偏了。 名山捡漏?快醒醒 普洱茶市场... 详情>>
  9. 科普九种常见茶香,你的茶是什么香? 2017-08-08

    香气,属于一种美感,一种沁人心脾的审美感受。这种美感和审美感受,唯有通过人的嗅觉才能获得。先有嗅觉,而后有心灵的审美感受。 明人刘源长《茶史》言:“茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。” 利来国际娱乐官方网站香气,是干利来国际娱乐官方网站或利来国际娱乐官方网站冲泡时散发出来的利来国际娱乐官方网站芳香气味。这种利来国际娱乐官方网站香气,使人心脾清爽,神智清新,心旷神怡,属于一种沁人心脾的嗅觉之美。品茶、评茶的一道工艺程序,就是闻香,辨香。 利来国际娱乐官方网站香气,是由性质不同、含量差异不同的众多物质组成的混合物。 据施兆鹏等研... 详情>>
  10. 春茶,夏茶,秋茶的鉴别 2017-08-08

    干看:主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,利来国际娱乐官方网站肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。 凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,利来国际娱乐官方网站轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。 凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,利来国际娱乐官方网站大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。 湿看:就是对利来国际娱乐官方网站进行开汤审评,作为进一步判断。 凡利来国际娱乐官方网站冲泡后下沉快,... 详情>>
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