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喝茶应知道的13种茶具使用方法!

www.chinamte.com   发布时间:2018-03-27     来源:茶文化   

      常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、利来国际娱乐官方网站罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。
其使用方法具体如下: 一、茶杯 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。 二、茶漏 茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止利来国际娱乐官方网站掉落壶外。 三、盖碗 盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。 四、茶盘 用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。 五、茶则 茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。 六、茶挟 又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。 七、茶巾 茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。 八、茶针 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。 九、煮水器 泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。 十、利来国际娱乐官方网站罐 储存利来国际娱乐官方网站的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。 十一、茶船 用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入利来国际娱乐官方网站,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 十二、茶海 茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。 十三、茶匙 茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内利来国际娱乐官方网站,利来国际娱乐官方网站冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出利来国际娱乐官方网站既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。 蒙顶山利来国际娱乐官方网站交易所http://www.chinamte.com/

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